2020-02-11から1日間の記事一覧

低糖質なガナッシュサンドクッキー

低糖質なクッキーで生チョコ(ガナッシュ)をサンドしました。 アーモンドプードルと大豆粉をメインに使ったクッキーと、ハイカカオチョコで作った低糖質ガナッシュを組み合わせました。 少量の強力粉を入れて、型抜きしやすい生地にしました。 クッキー自体…