2020-02-16から1日間の記事一覧

大豆粉で作るダブルチョコチップクッキー

大豆粉で作ったココア生地にチョコチップをたくさん入れたダブルチョコチップクッキーです。 サイリウムハスク(オオバコ種皮粉末)を使って扱いやすい生地にしました。 オオバコという植物の種から取れる殻から作られた粉末で、水分を加えるとゼラチン状に…