小麦粉の代わりに大豆粉を使った低糖質なたこ焼きの作り方を紹介します。 大豆粉には小麦粉のようなグルテンの作用が無いので卵を多めに使うことで生地をつなげ、大豆粉でたこ焼きを作ります。 糖質制限中の方におすすめです。 大豆粉にはタンパク質も豊富に…

今回は大豆粉のパンケーキの作り方を紹介します。 グルテンフリー＆シュガーフリー 市販のホットケーキミックスで作るようなパンケーキが大豆粉で作れます。 粉類だけ計量しておけば、ホットケーキミックスのように使えるので便利です。 今回はホイップクリ…

湯葉を使った超簡単ピザの作り方を紹介します。 トースターで2-3分焼いたらパリッとクリスピーなピザが作れます。 好きな具を好きな量乗せて焼くだけなので、家にあるもので思い立ったらサッと食べることができます。糖質量が少ないので受験生の夜食にもぴっ…

レンジでできる時短レシピを紹介します。ガーリックチーズせんべいはそのまま食べても良いですし、サラダやパスタなどにトッピングしても楽しめます。 今回私は冬至も近いということで、かぼちゃサラダにトッピングしてみました。 そしてピザソースが無くて…

ヒルナンデスで紹介された低糖質レシピで作ってみた、 高野豆腐のポテトサラダ（風）とサンドイッチを紹介します。 じゃかいもやパンはとても美味しいですが、残念ながら糖質がたくさん含まれています。そう、美味しいものって大体糖質がたっぷりですよね…。…

今回はすごく美味しかった低糖質お好み焼きのレシピの紹介です。 ヒルナンデスで紹介された高野豆腐の粉を使ったお好み焼きを作ってみました。 高野豆腐をおろし金でおろすことによって、粉にして小麦粉の代わりに使います。 この「粉どうふ」で作るお好み焼…

Welcome! WhaleKitchen くじらちゃんキッチンの料理ブログにようこそ。 今回はじゃがいもを置き換えて作るポテトサラダを作ります。 おからパウダーで作るポテトサラダのレシピ ポテトサラダなのに低糖質！？ おからパウダーでじゃがいもを置き換えて作る糖…